… eine kleine Whisky-Destille in Vitoria-Gasteiz
… gar nicht so leicht zu finden. Wir sind zunächst im Industriegebiet herumgefahren und haben den Schornstein der Brennerei gesucht. Garmin hat uns zu einem größeren Lagerhaus geführt, aber das konnte nun wirklich nicht die Destille sein. Lost in Vitoria-Gasteiz hat Christine die Basque Moonshiners angerufen, die uns wieder zum Lagerhaus zurückgeleitet haben. Wir waren tatsächlich schon beim ersten Anlauf richtig, der letzte Eingang in eine abgetrennte Halle war die Destillerie. Und was für eine … so etwas haben wir noch nicht gesehen.
Basque Moonshiners sind drei Männer, die auf der Suche nach einem tieferen Sinn im Leben, ihre alten Berufe aufgegeben haben und sich der Whisky-Produktion verschrieben haben. Vor acht Jahren gegründet, sind die ersten vier Batches auf dem Markt und ausverkauft. In Spanien ist Whisky nicht so populär wie in Deutschland, die drei Inhaber wollen das ändern. Das sie Whisky brennen können zeigen Empfehlungen und Auszeichnungen (Bester spanischer Single Malt 2022).
Die Geschichte der Basque Moonshiners ist eng mit der reichen Tradition der baskischen Kultur verbunden. Diese spezielle Destillerie wurde von einer Gruppe von Künstlern und Handwerkern gegründet, die sich der Wiederbelebung der alten Brenntraditionen verschrieben hatten.
Die Idee entstand, als diese Gruppe von Freunden begann, ihre eigenen hochwertigen Spirituosen herzustellen. Inspiriert von den reichen Aromen der baskischen Landschaft und den alten Techniken, begannen sie, ihren eigenen einzigartigen Stil zu entwickeln.
Die Basque Moonshiners setzen auf traditionelle Methoden und verwenden nur die besten lokalen Zutaten, um ihre Produkte herzustellen. Jeder Schritt des Destillationsprozesses wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass die Aromen und das Erbe der Region in jeder Flasche eingefangen werden.
Heute sind die Basque Moonshiners bekannt für ihre vielfältige Auswahl an handgefertigten Spirituosen, darunter Whisky, Gin und Liköre. Sie haben sich einen Ruf für außergewöhnliche Qualität und unverwechselbaren Geschmack aufgebaut, der sowohl regional als auch international Beachtung findet. Die Basque Moonshiners sind stolz darauf, das kulturelle Erbe ihrer Heimat zu bewahren und gleichzeitig innovative und moderne Kreationen zu schaffen.
